• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0

Yufkada köfte tarifi

Yeniakit Publisher
2017-06-09 17:00:00 -
Yufkada köfte tarifi

Yufkada köfte tarifi

Malzemeler

- 750 gr koyun kıyma

- 750 gr dana kıyma

- 2 yumurta

- 1 soğan
ÖNE ÇIKAN VİDEO

- 1 dilim bayat ekmek içi

- Tuz

- Karabiber

- Kimyon

- 1 su bardağı garnitür

- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye

Üzeri için

- 1 yufka

- 1 yumurtanın sarısı

Hazırlanışı

Bayat ekmek içi, kıyılmış soğan, kıymalar, 2 yumurta sarısı, tuz ve baharatı yoğurup yağlı kağıdın üzerine alın. Dikdörtgen şeklinde açıp içine garnitür ve bezelyeleri yerleştirin. Rulo şeklinde sarıp üzerine yumurta aklarını sürün.

Yufkayı rulo köfteyi tamamen saracak şekilde kesip sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün.170 dereceye ayarlı fırında kendi suyuyla ara ara çevirerek 1.5 saat pişirin. Dilimleyip servis yapın.

x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23