AKİT SON DAKİKA
MEKKE CANLI YAYINMEDİNE CANLI YAYIN

Naneli havuç çorbası tarifi

Naneli havuç çorbası tarifi

Malzemeler

- 500 gr havuç

- 50 gr tereyağı

- Yarım çay kaşığı toz zencefil

- Yarım çay kaşığı toz kişniş

- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

- 100 ml krema

- 5 su bardağı sıcak su

- Tuz

- Karabiber

Üzeri için

- Taze nane

Hazırlanışı

Doğru baharatlarla tatlandırılan muhteşem bir çorba. Havucun kabuklarını soyup, iri doğrayın. Tereyağını eritip havuçları 3 dakika kadar kavurun ve su, tuz, zencefil, karabiber, kişniş ve kırmızı toz biberi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte 30 dakika pişirin.

Karışımı blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Tencereyi tekrar ocağa alıp, bir taşım kaynatın ve kremayı ilave ederek karıştırın. Çorbayı kaselere paylaştırıp, üzerine ince kıyılmış taze nane serpiştirerek sıcak servis yapın.